We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepty
- Typ misky
- zákusok
- pena
- Čokoládová pena
Nebeský, dvojzložkový čokoládový dezert! Tak jednoduché! Po pár hodinách chladenia môžete tiež použiť spevnenú penu na výrobu čokoládových hľuzoviek.
Urobilo to 157 ľudí
PrísadyPodáva: 4
- 2 (100 g) tyčiniek z tmavej čokolády (najlepšie chuť 70% kakaovej hmoty)
- 1 (284 ml) dvojitý krém
MetódaPrep: 50min ›Ready in: 50min
- Rozdeľte čokoládu na kúsky a vložte do misky sotva horúcou vodou.
- Medzitým šľahajte dvojitý krém, až kým nedosiahnete krátku fázu „šľahanie do vrcholov“. Ak vyšľaháte krém na vrcholy, výsledná pena bude trochu hrubšia.
- Nalejte rozpustenú čokoládu do smotany a potom odovzdajte čokoládovú misu manželovi alebo deťom, aby mohli bojovať o to, kto misu olizuje.
- Preložte čokoládu do smotany a dávajte pozor, aby ste nevyhladili všetky vzduchové bubliny.
- Preneste do sklenenej misky a vložte na chvíľu do chladničky (asi 30 minút), aby ste ju spevnili a ochladili.
- Slúžte sebe alebo 3 ďalším ľuďom!
Naposledy zobrazené
Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(104)
Recenzie v angličtine (73)
Myslím, že trik je, že musíte zložiť krém do čokolády. (podľa receptu pridajte do smotany čokoládu). Tu sú moje pokyny: Šľahačka, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy, a potom rozpustite čokoládu v mikrovlnnej rúre v 45-sekundových intervaloch. Do čokolády vložte veľký kúsok šľahačky a zložte ju (čokoláda by sa namiesto toho, aby šokovala a robila robustnou, temperovala). Pridajte viac lyžíc smotany a jemne poskladajte, až kým nie sú súčasťou balenia. Dúfajme, že to zaistí lepšiu konzistentnosť.-11. Augusta 2008
Zmenené množstvo prísad. Pred šľahaním som do šľahačky pridal čajovú lyžičku cukru - 11. augusta 2008
Niečo iné. Do zmesi smotany a cukru som pridal tia maria, vďaka čomu vyrástla. - 18. júna 2009
