Tradičné recepty

Recept na čokoládu biscotti

Recept na čokoládu biscotti

  • Recepty
  • Typ misky
  • Sušienky a sušienky
  • piškót

Tento recept zaberie nejaký čas a pomerne málo plechov na pečenie, ale stojí to za to. Je toho veľa, takže môžete rozdávať ako dar dobré kávové zrná.

Urobilo to 83 ľudí

PrísadyPočet jedál: 24

  • 300 g (11 oz) obyčajnej múky
  • 400 g (14 oz) práškového cukru
  • 60 g (2 oz) kakaového prášku
  • 5 vajec
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 čajová lyžička hydrogenuhličitanu sodného
  • 1/2 lyžičky soli
  • Mandle vločkované do 150 g (5 oz)

MetódaPrep: 20 min. ›Cook: 1 hod.› Pripravený: 1hr20min

  1. Predhrejte rúru na 180 ° C / značku plynu 4. Namažte dva lemované plechy na pečenie alebo linku s pergamenmi na pečenie.
  2. Vo veľkej mise skombinujte všetky ingrediencie okrem mandlí; dobre premiešajte lyžičkou. Miešajte mandle, kým sa dobre nezmiešajú; cesto bude silné a lepkavé.
  3. Položte polovicu cesta na pripravený plech na pečenie. Vytvorte mierne zaoblený bochník o rozmeroch 10 x 30 cm (4 x 12 palcov), ktorý je hrubý asi 2 cm. Opakujte so zvyškom cesta na druhom pleche na pečenie a pečte 30 minút.
  4. Vyberte z rúry a znížte teplotu na 170 ° C / značku plynu 3. Nechajte bochníky vychladnúť po dobu 20 až 25 minút, potom nakrájajte na hrubé plátky hrubé asi 3 cm. Plátky nakrájajte stranou dole na pekáče a pečte ďalších 15 minút. Otočte ich a pečte ďalších 15 minút alebo veľmi svieži. Nechajte vychladnúť a potom skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Zostane niekoľko týždňov.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(72)

Recenzie v angličtine (67)

Používal som rôzne prísady. Mandle som nahradil nasekanou tmavou čokoládou, naozaj dobre! -21. Decembra 2009

od Julie

Používajú sa rôzne ingrediencie. Tento recept sa mi páči! Urobil som biscotti 3 alebo 4 krát pre svojho priateľa, pretože je šialenec na kávu a čokoládu a zakaždým ich zje! Nikdy som nepridal mandle, ako som nikdy asi nemal, ale naposledy, keď som ich vyrobil, pridal som do cesta asi polovicu vrecka čokoládových lupienkov a ukázalo sa, že je čokoláda navyše! -21. Júl 2008

Nenechajte sa zmiasť, to nie je ľahký recept. Potom, čo to rozbilo môj nový kuchynský robot, ohýbala lyžicu, s ktorou som miešal ruky, a potom sa privarila k mojej pracovnej doske. Ukázalo sa to krásne, skvelý darček pre vianočné darčeky, ale pravdepodobne ich už nikdy nikdy nevyrábam, páči sa mi ľahký život!


Pozri si video: Becherkuchen. Blechkuchen. Mandel Kuchen. schnell und einfach (Október 2021).