Nové recepty

Kapusta s údeným ciolánom

Kapusta s údeným ciolánom

1. V hrnci so studenou vodou ciolanele žehlím dve hodiny.

2. Medzitým som očistil a nakrájal cibuľu a malé korenie a podľa toho som nakrájal kapustu.

3. Potom, čo sa uvarili ciolanele, vybral som ich a nechal si trochu šťavy. Mäso som zobral z kostí a odložil.

4. Cibuľu a korenie som stužila na troche oleja, potom som pridala kapustu a šťavu, v ktorej som uvarila kosti a nechala prevrieť.

5. Keď bola kapusta takmer uvarená, pridala som mäso, paradajkovú omáčku, trochu soli a korenia a nechala variť, kým sa šťava nezmenšila.Nakoniec som pridal petržlenovú vňať.

Podávame horúce s polentou a feferónkami.

Dobrú chuť!!!!


Video: Kapustnica (Január 2022).