Nové recepty

Biely koláč

Biely koláč


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oddeľte vaječný bielok od žĺtka. Bielka vyšľaháme, potom pridáme cukor a dobre vyšľaháme. Po jednom pridajte žĺtky, citrónovú kôru a nakoniec preosiatu múku. Kompozícia sa naleje na plech vystlaný papierom na pečenie a vloží sa do predhriatej rúry, kým neprejde testom špáradlom.

KRÉM -mlieko varte 3 minúty pred použitím. Cukor, citrónovú kôru a múku dáme do hrnca a potrieme teplým mliekom. Kompozícia sa varí vo vodnom kúpeli, získa sa krém, ktorý sa nechá vychladnúť.

Medzitým potrieme maslo rumom a po vychladnutí smotany po trochách primiešame k maslu a na záver pridáme citrónovú šťavu.

Potom, čo je vrch upečený, prekrojte ho na 2 časti, položte plech, sirup a naplňte krémom. Pridajte 2 listy. Môžeme ozdobiť smotanou alebo šľahačkou.

Ruže som vyrobila z cukríkov Sugus, inšpirovaných Ancutou.

Cukrovinu som rozkrojila na 4 a každý kúsok som vložila medzi 2 kusy potravinovej fólie a rozotrela som to twisterom. Vytvoril som kužeľ, po ktorom som urobil okvetné lístky. Šišku som položil na špáradlo a potom položil okvetné lístky.


5 trikov pre úspešný koláč a ozdobu torty

Úspešný koláč je založený nielen na lahodnej chuti, ale aj na bezchybnom vzhľade. Aj keď nebudete ozdobovať efektným spôsobom, konečný výrobok musí mať úhľadný vzhľad, nesmie príliš špiniť príbor alebo taniere a musí byť ľahko porciovateľný.

Tu je 5 tipov, ktoré je potrebné mať na pamäti pri úspešnom zdobení torty a koláčov.

Ak použijete čokoládovú polevu & # 8230

Stuhnutá čokoládová poleva nepekne praskne a vo všeobecnosti odteká z vrchu cesta na pečenie, keď krájame polevu. Koláč s nádherným počiatočným vzhľadom sa tak dostane na tanier hostí s menej chutným vzhľadom. Na krájanie koláča alebo torty, ktorá má čokoládovú polevu, potrebujete dobre nabrúsený nôž s tenkou čepeľou, ktorý ohrejete v horúcej vode. Po narezaní plátku očistite nôž vlhkou obrúskou a nôž opäť zohrejte v horúcej vode.

Ak dávate prednosť poleve & # 8230

Pri použití kráľovskej polevy na báze bielka, práškového cukru a citrónovej šťavy na prikrytie koláča alebo perníka je dobré vrstvu polevy vysušiť pri izbovej teplote. Ak použijete polevu a koláč udržíte na nízkej teplote, zistíte, že dlho schne. Pokiaľ je poleva v prehriatej a nedostatočne vetranej miestnosti, môže vrstva popraskať a mať za následok nepríjemný vzhľad.

Ak ozdobíte krémom & # 8230

Koláč alebo rolka stočená do výdatnej vrstvy šľahačky alebo krému s vysokým obsahom smotany si zachová svoj krásny vzhľad aj vtedy, keď ju nakrájame, bez toho, aby sme znečistili spodné vrstvy krému na vrchu, ak tak urobíme: s namazanou čepeľou noža, koláč najskôr nakrájame na povrch bez toho, aby sme prešli viac ako vrstvou krému. Zakaždým, keď je nôž nabitý, utrite ho obrúskom namočeným v oleji. Po každom hlbokom reze ho opäť zotrieme obrúskom namočeným v oleji.

Ak zvolíte polevu z páleného cukru & # 8230

Ak ste koláč pokryli spálenou cukrovou polevou, napríklad na koláč Doboș, musíte prvú vrstvu koláča, povrchovú, porciovať, než poleva stuhne. Stuhnutý karamel je ťažké prepichnúť a ak nôž zahrejete a namastíte tukom, karamel sa aj tak bude držať na čepeli noža.

Vyskúšajte náš recept na jablkový koláč s spáleným cukrom!

Ak sa rozhodnete pre zrkadlovú glazúru & # 8230

Zrkadlová poleva, skutočná revolúcia vo svete moderných cukroviniek, dokázala skombinovať čokoládu a želatínu, aby sme si mohli vychutnať lesk aj chuť. Pridaním hydratovanej želatínovej hmoty do rozpustenej čokolády sa poleva ľahko krája, neznečisťuje nôž, nespôsobuje veľké problémy s rezaním a jej vzhľad je perfektný.


Lahodné recepty na bezlaktózové koláče

Torty sú vynikajúcou dovolenkovou kuchyňou. Tieto recepty vám poskytnú niekoľko nápadov na oslavu nasledujúcich sviatkov bez laktózy, mliečnych výrobkov alebo vegánov.

Tento chutný recept na Diablov vegánsky koláč je bohatá, tmavá, ľadová čokoláda s dekadentnou vegánskou ganache. Môžete dokonca zvážiť vegánsku čokoládovú ganache pomocou tohto vynikajúceho receptu na vegánsku čokoládovú polevu.

Vegánsky čokoládový koláč

Tento recept na vegánsku čokoládovú tortu je mokrý, ale ľahší čokoládový koláč, ideálny pre vegánsku diétu. Tento koláč, pripravený z hodvábneho tofu, má ďalšiu výhodu v podobe trochy bielkovín dodaných tofu.

Žltý koláč bez mlieka

Žltý koláč je ideálnym základom pre akýkoľvek chuťový koláč a je obľúbeným favoritom narodeninových koláčov. Tento žltý koláč bez mlieka a bez mlieka dopĺňa zmrzlinu bohatú na mlieko.

Čokoládový koláč bohatý na mliečne výrobky

Vrstvený čokoládový koláč je súčasťou čokoládovej polevy bohatej na mlieko. Si stále hladný? Vyskúšajte bohatý recept na sladkosti bez čokolády a pripravte sa na vychutnanie si šťastia v podobe dezertu bez mlieka.

Kráľovská veverička

Hnedý cukor-pekanový orech je ukrytý v ľahko sladkom koláči na základe droždia, v tomto recepte na koláč Vegan King, ktorý je ozdobený vegánskou polevou a domácimi posýpkami Mardi Gras. Tento koláč je vynikajúci, orechový a pripravený na párty!

Vegánsky čokoládový tvarohový koláč

Tento recept na vegánsky čokoládový tvarohový koláč sa šľahá do smotany a vaječnej plnky bez čokolády, pečené na domácej mliečnej kôre bez sušienok so základňou zo stolových mandlí. Toto je jednoduchý a priamy recept, ktorý je jednoduchý ako koláč!

Citrónový koláč

Citróny môžete použiť na výrobu viac ako limonád, ako je toto Mlieko bez mlieka. Mokrý koláč je prevoňaný citrónom a môžete ho poliať svojou obľúbenou polevou alebo ho môžete obaľovať v tejto vegánskej krémovej poleve ako vynikajúci citrusový dezert.

Tvarohový koláč bez mlieka

Vegánska krémová tvarohová plnka sa pečie na domácej kakaovej kôre bez čokolády v tomto mliečnom recepte bez syra a potom sa doplní čerstvými bobuľami.

Vegánsky koláč s koláčom

Predstavte si, ako uvariť syr v tvare koláča a s týmto vegánskym koláčom budete ako doma. Bohatý čokoládový koláč po opečení podávame v perí a premiešame s Vegan Ganache.

Jahodové koláčky

Je úžasné, aké sladké sú tieto bohaté sušienky, ktoré zvlhčujú ústa, napriek tomu, že sú vegánmi. Tento recept na jahodové vegánske koláče je sladký koláč, ktorý môžete podávať s vanilkovou zmrzlinou bez mlieka a čerstvými jahodami.

Vegánsky koláč Mocha

Káva a čokoláda sú dve príchute, ktoré spolu ladia, obzvlášť vo forme koláča. Vegán si dá svoj obľúbený dezert, ktorý sa nachádza v recepte čokolády Old Mocha, je hrdý na príchuť kávy, vanilky a umenia.

Čučoriedkový kávový koláč

V tomto recepte na sladkosti bez kôry z kávy je bohatý, vegánsky kávový koláč pokrytý čerstvými čučoriedkami a pečený pod šupkou z hnedého cukru. Toto sladké ošetrenie sa perfektne kombinuje s horúcou šálkou kávy alebo čaju.

Biely koláč bez mlieka

Vyskúšajte tento biely koláč bez mlieka na budúcu svadobnú alebo narodeninovú tortu! Namiesto použitia masla je recept pripravený s rastlinným olejom a vajíčkami.

Čokoládová múka bez koláča

Tento recept na čokoládovú tortu bez múky je bez mlieka aj bez lepku, takže je určite zábavou aj pre tých najnáročnejších kritikov.

Biely koláč bez mlieka

Ďalší skvelý recept na biely koláč, tento biely koláč bez mlieka funguje dobre na svadobné a svadobné torty, podávaný buď ako dva jednovrstvové koláče, alebo ako polevový koláč bez mlieka podľa vášho výberu. Nebojte sa experimentovať s rôznymi vrstvovými plnkami. Predstavený koláč je vrstvený čistým mliekom bez mlieka.

Mokrý čokoládový koláč

Tento veľmi ľahký, vlhký, bezlaktózový recept na mokrý čokoládový koláč je recept, ku ktorému sa budete vracať znova a znova. Skvelé na čokoľvek z narodeninových osláv, školských večierkov, večere alebo každodenných odpustkov, na tejto torte si pochutnáte, aj keď nie ste alergický na neznášanlivosť mlieka alebo laktózy.

Cake Bundt olivový olej citrón

Väčšina tradičných cukríkových koláčov apeluje na veľa masla, ale tento aromatický, jasný obľúbený nápoj je pripravený z olivového oleja zdravého pre srdce. Tento koláč z citrónového oleja Bundt je spojený s citrónovou kôrou a nádychom zázvoru a muškátového orieška, čo z neho robí úžasný zážitok v každom ročnom období.

Vyprážaný anjel jedla

Možno vás to prekvapí, ale koláč Angel Food je prirodzene bez mlieka a má nízky obsah tuku, a preto je ideálny pre ľudí s alergiou a neznášanlivosťou mlieka, ako aj pre tých, ktorí počítajú kalórie. Ach, a je to naozaj chutné!

Aké je tajomstvo anjelského koláča? Vaječné bielky! Vaječné žĺtky, ktoré sú bez lipidov a bez mlieka, dodávajú tomuto koláču sladký vzostup a textúru bez použitia tradičných rastových činidiel, ako je sóda bikarbóna, prášok do pečiva alebo žĺtky. V skutočnosti sa tuk a mlieko v anjelskom koláči nenachádzajú - dokonca ani na panvici.

Cherry Cheesecake

Tvarohový koláč bez mlieka? Áno je to pravda! Tento čerešňový recept s višňovým mliekom bez čerešňového mlieka je vlastne tvarohový koláč bez syra, pripravený so smotanovým syrom bez mlieka a smotanou bez mlieka namiesto tradičných surovín.

Čokoládový sladký koláč bez mlieka

Bábiky Bundt sú ideálne pre domácich kuchárov a sú pôsobivými dezertmi, ktoré sa hodia takmer k všetkému, od rannej kávy až po popoludňajší čaj, a dajú sa tak ľahko skrášliť. Na tento čokoládový koláč bez mlieka ušľahajte cesto, nalejte ho do panvice a po vychladnutí polejte výbornou čokoládovou polevou alebo Vegan Ganache.

Cheesecake s mätovou čokoládou a čipom

Ideálny na zimné prázdniny - alebo kedykoľvek - tento sladký mätový čokoládový čipový tvarohový koláč je klasickou zábavou bez mliečnych výrobkov. Namiesto lupienkov môžete použiť kúsky horkej čokolády alebo bezmliečne pečivo a ak natrafíte na čerstvé lístky mäty, pokojne si oblečte svoje krásne stvorenie.

Cheesecake z arašidového masla

Tento tvarohový koláč z vegánskej čokolády arašidového masla je zábavný na klasickom krémovom koláči a vždy ho u detí vyhrá. Arašidové maslo a čokoláda sú víťaznou kombináciou a v tomto vegánskom cheesecake chute spievajú.


Biely koláč

& Icirc & # 539and need & # 8232 for countertop:
8 albu & # 537uri & # 8232 + pu & # 539in & # 259 salt
150 g zah & # 259r
100 g hrozienok
2 lyžice rumu
150 g mletých vlašských orechov
150 g f & # 259 v & # 259
zah & # 259r vanilka
& Icirc & # 539i need for cream & # 259:
200 g masla
100 g zah & # 259r pudr & # 259
4 ou & # 259 + pu & # 539in & # 259 sare
100 g fri & # 537c & # 259
50 g čokolády & # 259 ras & # 259
Pripravte si dosku:
Biele sú veľmi penivé, so štipkou soli. Potom pridajte trochu cukru, múky, múky a stierkou premiešajte, aby bielky neodpadli. Potom pridajte mleté ​​vlašské orechy, hrozienka, ktoré boli namočené v pripravenom rume a vanilkový cukor. Kompozíciu dajte na plech vystlaný papierom na pečenie, upečte, keď je hotový, nechajte vychladnúť a potom vrch nakrájajte na dva pláty.
Opýtajte sa krému:
Maslo a cukor utrieme s cukrom. Pridajte bokom žĺtky a smotanový krém a pokračujte v práci. Uvarené bielka vyšľaháme s trochou soli a postupne ich primiešavame do krému, miešame stierkou. Potom pridajte tvrdú šľahačku, premiešajte stierkou, dajte na vrch a prikryte druhým vrchom. & Icircmbraci koláč so zvyškom krému & # 259. Čokoládový koláč posypeme strúhanou čokoládou. Toto je chuťový koláč.

Príprava: 50 minút Pečenie: 40 minút
Re & # 539et & # 259 de Cati & # 539a Petrovici, com. Svini & # 539a, jud. Mehedin & # 539i

Ak chcete ďalší koláč, hľadajte ho tu.


Torta „Halva“ & # 8211 poľský recept, ktorý stojí za vyskúšanie! Určite nebudete ľutovať.

Koláč „Halva“ je originálny a veľmi chutný dezert. Mäkký a nadýchaný vrch s kakaom tvorí perfektný duet s chrumkavým vrchom pusinky. Spolu s ľahkým, jemným a voňavým krémom sa koláč stane skutočným kulinárskym majstrovským dielom. Aj keď príprava trvá trochu dlhšie, výsledok prekoná očakávania.

ZLOŽKY DO COCOA COOKIE

ZLOŽKY PRE BIELY POČÍTAČ

& # 8211 1/2 lyžice zemiakového škrobu

& # 8211 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva

KRÉMOVÉ ZLOŽKY

& # 8211 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu

& # 8211 200 g halvy (s vanilkou alebo arašidmi)

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Vrch pripravíme s kakaom: múku zmiešame s kakaovým práškom. Výslednú zmes preosejte.

2. Bielky oddelíme od žĺtkov. Bielky vyšľaháme, postupne pridávame cukor. Zaobstarajte si penu so stabilnými hrotmi. Za stáleho miešania pridáme jeden žĺtok.

3. Pridajte múku s kakaovým práškom a dobre premiešajte špachtľou. Vytvorte hladké cesto.

4. Formu na pečenie (priemer 24 cm) vystelieme papierom. Steny formulára nie je potrebné mazať. Nalejte cesto do formy a vyrovnajte. Piškóty pečieme vo vyhriatej rúre na 160-170 stupňov 35-40 minút. Čas pečenia závisí od každej rúry. Spravte si test na špáradlo.

5. Piškótu vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Rozrežte ho pozdĺžne na polovicu. Získajte dve dosky.

6. Pripravte biely vrch: vyšľahajte bielky, postupne pridávajte cukor. Zaobstarajte si penu so stabilnými hrotmi.

7. Pridajte škrob, preosiatu múku, prášok do pečiva a sezamové semienka. Stierkou premiešajte, kým nezískate homogénnu hmotu.

8. Plech vyložíme papierom a vlejeme doň cesto. Vrch dáme piecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov na 30 minút. Čas pečenia závisí od každej rúry.

9. Pripravte krém: uvarte 250 ml mlieka s práškovým cukrom. Vyšľaháme žĺtky. Zmiešajte ich s 250 ml zvyšného mlieka a múky. Získajte homogénnu hmotu. Tenkým prúdom nalejte zmes získanú do panvice s prevareným mliekom. Neustále miešame a dusíme, kým stôl nezhustne. Získajte hustý puding. Nechajte vychladnúť

10. Mäkké maslo (izbovej teploty) vymiešajte mixérom, kým vám nevznikne krém. Postupne pridajte halvu a ďalej miešajte.

11. Pridajte studený puding (izbovej teploty) a dobre premiešajte, kým nezískate homogénny krém. Ochutnajte krém. Ak je to potrebné, pridajte viac cukru.

12. Zostavte koláč: na plech správnej veľkosti položte vrch kakaom a vymastite ho krémom. Položte bielu pracovnú dosku a namažte ju krémom, potom druhú pracovnú dosku kakaom. Tortu navrchu a po bokoch potrieme krémom. Ozdobte podľa chuti.


Tu je 30 ozdôb na torty, ktorými sa môžete inšpirovať!

Poleva z čerstvého ovocia. Či už je váš koláč ovocný, vanilkový alebo čokoládový, bohatá poleva čerstvého ovocia je vždy inšpirovaným nápadom. Nielenže je vynikajúci, ale úplne mení vzhľad koláča.

Zvláštna je torta zdobená kvetinovými detailmi. Krémové, čokoládové polevy a marcipánové ruže miznú pred kvetinovou ozdobou vyrobenou s fantáziou a precíznosťou.

Skúste niečo nové! Pripravte si svoj obľúbený koláč a potom ho zabaľte do sušienok alebo čokoládových tyčiniek a polejte glazúrou. Získate kulinárske & bdquobijuterie & rdquo a prekvapenie bude dvojnásobné, pretože nikto nebude vedieť, čo sa pod takýmto nastavením skrýva.

Predstavte si biely koláč s modrými ozdobami, ktorý napodobňuje morské prvky alebo ľadový dekor zimy. Dodajte mu extra osobnosť s niekoľkými modrými macaronmi a prekvapte každého originálnym a veľmi inšpiratívnym ornamentom na tortu!

Torta, ktorá môže prekvapiť fashionistku, je tá, ktorá je ozdobená výrazmi, ktoré najlepšie pozná: móda, krása a dobrý vkus. Skúste koláč ozdobiť ovocím, kvetmi a inými ozdobnými prvkami, ktoré môžu napodobňovať doplnky.

Z jednoduchého koláča sa môže okamžite stať mimoriadny koláč. Premeňte obyčajný koláč na jeden s retro osobnosťou a pridajte malé jemné cukrové ozdoby. Neobmedzená predstavivosť je vždy kľúčom k úspechu!

Ak máte radi more, koláč, ktorý vám pripomína pláž, slnko a radosť z vyberania mušlí, je jednoduchšie, ako ste si mysleli. Potrebujete jemné ozdoby, ktoré napodobňujú morské prvky, mušle a piesok. Zapojte svoju kreativitu!

Chcete rozprávkový koláč? Vyberte prvky, ktoré sa zdajú byť reprezentatívne pre vašu obľúbenú prácu, potom z nich urobte čokoládu, pusinky a marcipán a urobte koláč, ktorý ohromí každého.

Ak chcete veselý koláč, ktorý spojí všetky vaše obľúbené sladkosti, bez pravidiel a chuťových obmedzení, stačí ozdobiť presne svoje preferencie. V inom kontexte sa môže čokoľvek zdať príliš veľa, ale keď sa dostane do oblasti dezertov, stane sa veľkolepým!

Nebeský koláč je voľba, ktorá nemôže zlyhať. Málokoho napadne takto zdobiť tortu, takže si získate obdiv všetkých! Vnútri si môžete nechať svoj obľúbený recept, ale exteriér a ndash z hviezdicovo modrého marcipánu & ndash budú skutočnou atrakciou! Ozdoba na tortu pre nadšencov astrológie!

Veľkoleposť sa rodí zo starostlivo prepracovaných detailov. Ak použijete svoju predstavivosť, kreativitu, kreativitu a pridáte cukrové prvky, teplé farby, jednoduchý biely koláč sa môže stať dokonalou podporou pri výrobe rozprávkového koláča.

Kusy farebnej polevy vám pomôžu ozdobiť tortu štýlovo a originálne. Predstavte si abstraktný obraz, nechajte výtvarníka vo vás prejaviť sa a premení dezert na dielo kulinárskeho umenia.

Môžete sa inšpirovať jemnosťou a harmóniou čerešňových kvetov a môžete zdobiť tortu a štýl icircn sakura. Teraz, keď nájdete všetko potrebné len na jedno kliknutie, už nič nemôže byť také ťažké. Stačí len zapojiť svoju fantáziu a prekvapiť okolie efektným dezertom.

Ste zamilovaní do čokolády? Nič jednoduchšie! Čokoládový koláč môže byť tiež ozdobený čokoládou a hellipom. Čokoládové tyčinky, vajíčka, figúrky a vločky sú len niektoré z dekoratívnych prvkov, vďaka ktorým môže byť koláč veľkolepejší, ako by ste si mohli myslieť. Pamätajte si: nie tak použité prvky, ako skôr spôsob, akým sa ich rozhodnete skombinovať, dodá dezertu originalitu!

Či už ide o zásnuby, svadbu, narodeniny alebo darček pre domýšľavého priateľa, torta s geometrickými tvarmi je jednoduchou a štýlovou voľbou. Rozhodnite sa pre geometrické ozdoby a rôzne farby a dajte koláču kubistický prízvuk.

Umenie je vždy dobrý spôsob, ako spájať ľudí. Prekvapte všetkých svojich blízkych koláčom & bdquo & icircmbramat & rdquo & icircn biely marcipán, ozdobený kvetmi alebo, ak to kontext dovolí, čerstvým ovocím.

Tu je návod, ako jednoduchému koláču dodať farbu, osobnosť a osobitú chuť. Nemusíte sa vzdávať svojich obľúbených surovín ani príliš pracovať. Všetko, čo potrebujete, je malý farebný sirup, niekoľko sladkých dekoratívnych prvkov a veľa fantázie!

Nie je ťažké mať veľkolepý koláč za pár minút. Kokosový prášok, mandľové vločky a niekoľko cukríkov raffaello sú kľúčovými ozdobami, ktoré môžu okamžite vytvoriť tortu & icircn & bdquohaina slávnostnú & rdquo.

& Icircmbracă koláč a icircn oreo sušienky. Nič jednoduchšie! Ak tomu chcete dať trochu farby, niekoľko precedených plodov a voľných miest, ktoré ponechajú voľné miesta, vám pomôžu ukradnúť každému zrak a dobyť všetky chute. V kuchyni nemusíte mať skúsenosti ani strácať veľa času. Len musíte byť viac diskriminovaní s pomocou, ktorú poskytujete iným ľuďom.

Tortu ozdobte pusinkami. To ani nie je možné. A ak chcete získať komunitu šmolkov, potom použite cukríky, pridajte oči a rozveselte svojich hostí!

Koláčové & icircumbrated & icircn pusinky rôznych farieb a dômyselne naaranžované môžu byť skvelou voľbou! Skúsenosti a ľadová kuchyňa nie sú potrebné. Vášeň, túžba urobiť druhých šťastnými a inšpirácia, áno!

Banány stačí premeniť na čerešničku na torte a bude to nielen zdravé, ale aj chutné a dobre vyzerajúce! Okrem toho sa zníži čas strávený v kuchyni a už nemôže dôjsť k zlyhaniu!

Čerešnička na torte má tiež mimoriadne silný význam. Skúste na koláč, ktorý vyzerá fádne, navliecť čerešne a všimnete si, ako sa okamžite zmení na atraktívny koláč. Ak chcete zmeniť farbu, rozhodnite sa pre čučoriedky alebo mix bobúľ!

Ak nie ste odborníkom na koláče, môže byť pre vás ťažšie vyrobiť umelecké dielo ako ozdobu svojho koláča. Existuje však možnosť obrátiť sa na majstra cukrára, ponúknuť nápad a prekvapiť špeciálnu osobu vhodným koláčom!

Nevidíte koláč zdobený bielymi pusinkami a plátkami citrónu každý deň, však? Ale ako sa to môže zdať atypické, dobré na tom je, že takáto voľba vám umožní urobiť koláč tak sladký, ako chcete. Ozdoby budú stačiť na vyváženie chuti.

Alice & Icircn Wonderland dá sa to povedať za sekundu. Torta ozdobená sladkými a farebnými prvkami každému pripomenie, že príbehy sú vždy živé v duši!

Koláč ozdobený plátkami limetky a mätou bude vďaka svojej jednoduchosti veľkolepým vzhľadom. Určite nezlyháte! Budete prekvapení a inšpirovaní!

Veselý, sladký a osviežujúci koláč zdobený niekoľkými šálkami zmrzliny môže vyčarovať úsmev na tvárach všetkých hostí!

Dáva farbu koláču pomocou cukrových vločiek alebo kandizovaného ovocia. Zvlášť, keď ste v kríze času a inšpirácie, takáto ozdoba na tortu vás vytiahne z slepej uličky.

Jednoduchý ozdobený koláč s farebnými cukríkmi nepotrebuje čas, nie je drahý a každému pripomína detstvo a nádherné cukríky Cip!


Zostavenie diplomatického koláča s ovocím a klasickým receptom # 8211

Doska vychladla a nakrájal som ju na 2 rovnaké listy. Sušienky som odlepila z papiera na pečenie. Vybral som vhodný plech a koláčový kruh o 26 cm & # 8211 väčší ako tvar, v ktorom som piekla vrch. Na tanier som položil zlatú lepenku (nie je povinná, ak podávate koláč priamo z montážneho plechu) a prsteň.

Vnútri prsteňa som najskôr položil bočné pásy sušienok. Ak sú príliš dlhé, odstrihnite ich tak, aby perfektne sedeli, od konca do konca. najskôr urobte test a potom strihajte! Do zvyšného kruhu (už sa to stiahlo z keksíkov) som položil prvý list pandispanu. Opatrne som ho stlačil, aby perfektne sedel. Vrch som zľahka sirupovala pomarančovým džúsom a rumom (z hrozienok) zmiešaným s trochou šťavy z čerešňového kompótu. Dával som pozor, aby som nesirupoval až po okraj a nepoškvrnil pásiky od sušienok!

Sneží! Pripraviť sa, pozor, štart! Šľahačku som zašľahala do vanilkového krému. Zo želatíny začne hustnúť. Do krému dávam iba ovocie, ktoré sa nezafarbí: kandizovanú pomarančovú kôru, broskyne, mandarínky a hrozienka. Zvyšok červeného ovocia (dobre scedeného) uložím do vrstiev. Ak ich dám do krému, zafarbí sa na ružovo.

TIP: ak vanilkový krémový základ pred zmiešaním so šľahačkou stuhne, stačí ho pár minút prihriať na parnom kúpeli, v kovovej miske položenej na panvici, v ktorej vrie málo vody. Uvidíte, ako bude opäť tekutý.

Krém som rozdelila ochiometricky na 2 (o niečo väčšiu časť & # 8211 povedzme 40% & # 8211 60%, pretože potrebujem vrstvu na povrch koláča) a prvú časť som naliala do pripravenej formy. Rýchlo som naň rozotrel 1/2 červeného ovocia (čerešne, maliny, jahody) a špachtľou som ich mierne vyrovnal. Dával som pozor, aby som nešiel s červeným ovocím na okraj, aby som nezafarbil sušienky!

Znova som ich zaliala krémom (malú časť som si nechala) a ďalšou vrstvou červeného ovocia. Skončil som s druhou doskou umiestnenou priamo nad poslednou vrstvou ovocia (len dobré, že je z nich sirupovaná). Toto posledné doplnenie som trochu sirupoval (pomarančovým džúsom a rumom) a rýchlo som ho namazal zvyškom krému a je to!

Zhrnutie (zdola nahor): ľahko sirupovaný vrch, smotana, červené ovocie, smotana, červené ovocie a posledný vrch.

Ovocný koláč Diplomat môže vychladnúť. Zostal v chladničke 8 hodín.


Šľahačku vyšľaháme a dáme do chladničky. Vajcia rozšľaháme, pridáme 125 ml vody (tj. Polovicu pôvodného množstva) a cukor. Želatína sa nechá napučať v 125 ml vody (množstvo zostávajúcej vody). Vajíčka s vodou a cukrom dajte na mierny oheň (aj veľmi nízky) nepretržite miešajte, kým sa cukor neroztopí. Potom, čo sa cukor rozpustí (môžete skúsiť s lyžičkou), pridajte želatínu. Miešajte, kým sa neroztopí, a kompozícia bude jemná.


Dávajte pozor, aby sa nerozvarila a miešajte v celom smere prípravy koláča.


Potom, čo si všimnete, že sa želatína zabudovala, odstavte z tepla a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Z času na čas premiešame, aby nestuhlo.


Po vychladnutí ho pridáme k šľahačke (z chladničky).


Pridajte trochu citrónovej šťavy (asi 2-3 polievkové lyžice). Kompozíciu rozdeľte na tri časti, zmiešajte s kakaom, ďalšiu časť s farebným kokosom a poslednú nechajte tak, ako je. Forma na koláč je prikrytá priehľadnou fóliou alebo môžete dať jednoducho vrecko. Pridajte bielu kompozíciu, zjednotte ju, potom pridajte kokosovú vrstvu a na konci kakaovú vrstvu. Medzi tri vrstvy je možné pridať rôzne druhy ovocia.


Vložíme do chladničky asi na 3 hodiny, potom prevrátime na tanier, odlepíme alobal alebo vrecúško a ozdobíme.


Biely koláč

Nadýchaná doska, jemný krém s maslom, šľahačka a sušené mlieko, kokosový sneh a kúsok sladkej ...

Rock:
3-4 vajcia
starý pohár
pohár múky
lyžička prášku do pečiva
3 lyžice oleja

Sirup:
150 ml vody
2-3 lyžice cukru
lyžička strúhaného citrónu + pomarančová kôra

Krém
200 gr masla
starý pohár
150 ml mlieka
dva poháre sušeného mlieka
200 ml čerstvých
70 g kokosových orechov

kokos na ozdobu (a biela čokoláda, strúhaná, ak chcete)

doska
Bielky oddelíme od žĺtkov. Vaječné bielky vymiešame, do dažďa pridáme cukor a miešame, kým sa kryštály neroztopia.
Po jednom pridajte žĺtky, preosiatu múku s práškom do pečiva a na záver olej.
Pečieme vo forme s priemerom 22-24 cm, vo vyhriatej rúre, na miernom ohni asi 35 minút.

Krém:
Tento krém robím prvýkrát, myslím, že sa dá pripraviť aj inak. Urobil som toto:
Do misky som dala maslo, cukor a mlieko a dobre premiešam. Vyzerá to & # 8220branzos & # 8221, ale obnoví sa, akonáhle zapracujete sušené mlieko.
Po zapracovaní sušeného mlieka pokračujte v miešaní, pridajte tekutú smotanu a miešajte ďalších 5-10 minút.
VYJDITE NA KRÁSNU DOBROU!
Pridajte kokos.
Sušené mlieko pridajte iba v prípade potreby, ak sa vám zdá krém príliš riedky. Už som to nedal.
Keď urobím tento krém, vymiešam maslové maslo, v mlieku rozriedim sušené mlieko a ľahko ho zapracujem a na záver zapracujem šľahačku a kokos.

Dajte krém alebo chlad.
Zhromaždenie:
Vrch prekrojíme na 3. Krém ešte raz rozdelíme na polovicu a pol, ktorými vrchy naplníme po ich sirupe sirup získané varením prísad po dobu 3 minút.

Zvyškom krému potrieme koláč a posypeme kokosom.
Je to koláč Rafaello, úžasný pre milovníkov dezertov s kokosom a sušeným mliekom.

Komentáre cez Facebook

15 komentárov

Aká dobrota! Yyyyyyyyyummmmmmmmyyyyyyyyyyyyy

Je v súlade s vonkajším počasím & # 8230 & # 8230..jako nepoškvrneného bieleho, čo hovorí, že sneží. Veľmi krásne.

Vyzerá to ako profesionálny, vynikajúci koláč.
S pozdravom

Craitza, bežal som! :)) bozk.

ionixuuu, bozky a vďaka.

medi, dnes.. chýbala si mi: d.

maria alonso, ďakujem veľmi pekne.bozky.

je to potešenie pre oči & # 8230, takže si môžem ľahko predstaviť, aké potešenie to môže byť pre moje žiadostivé papily & # 8230

Yamiii, aká dobrota a aká je krásna, je to ako sneh & # 8230 Blahoželanie a krádež virtuálneho výrezu & # 8230

Váhy, ďakujem veľmi pekne. Je to tiež podľa môjho vkusu, ale .. každý má svoje vlastné túžby, nie? :)))

Ďakujem, Mino!
Ďakujem, Miha!
máte tiež svoje zásluhy v rovnováhe a ISO :)))))))
pupacesc.


Šľahačku vyšľaháme a dáme do chladničky. Vajcia rozšľaháme, pridáme 125 ml vody (tj. Polovicu pôvodného množstva) a cukor. Želatína sa nechá napučať v 125 ml vody (množstvo zostávajúcej vody). Se pun ouale cu apa si zaharul pe foc mic (chiar foarte mic) se amesteca continuu pana se topeste zaharul. Dupa ce s-a topit zaharul ( se poate incerca cu o lingurita), se adaua gelatina. Se amesteca pana se topeste si aceasta, iar compozitia va deveni fina.


Atentie nu trebuie sa fiarba si trebuie amestecat in acelasi sens pe tot timpul preperarii tortului.


Dupa ce observati ca s-a incorporat si gelatina se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se mai amesteca din cand in cand in ea sa nu se intareasa.


Dupa ce s-a racit se incorporeaza in frisca batuta (din frigider).


Se adauga putina zeama de lamaie (cam 2-3 linguri). Se imparte compozitia in trei o parte se amesteca cu cacao, o alta parte cu nuca de cocos colorata si ultima se pastreaza asa cum este. O forma de tort se acopera cu folie transparenta sau se poate pune pur si simplu o punga. Se adauga compozitia alba, se uniformizeaza, se adauga apoi stratul cu nuca de cocos si la sfarsit cel cu cacao. Intre cele trei straturi se pot adauga diferite fructe.


Se baga la frigider cam 3 ore dupa care se rastoarna pe un platou se desprinde folia sau punga si se orneaza.


Tort alb

Un blat pufos, o crema fina cu unt , frisca si lapte praf, o ninsoare de cocos si-o bucatica…dulce…alba..

Blat:
3-4 oua
un pahar zahar
un pahar faina
o lingurita praf copt
3 linguri ulei

Sirop:
150 ml apa
2-3 linguri zahar
o lingurita coaja rasa lamaie+portocala

Crema
200 gr unt
un pahar zahar
150 ml lapte
doua pahare lapte praf
200 ml frisca
70 gr nuca cocos

cocos pt decor (si ciocolata alba, rasa, daca doriti)

Blat
Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile spuma, se adauga zaharul in ploaie si se mixeaza pana la topirea cristalelor.
Se adauga rand pe rand galbenusurile, faina cernuta cu praful de copt, iar la sfarsit uleiul.
Se coace intr-o forma cu diamentru 22-24cm , in cuptorul preincalzit , la foc mic timp de aprox 35 min.

Crema:
E prima oara cand fac crema aceasta, cred ca poate fi preparata si in alt mod. Eu am facut asa:
Am pus intr-un bol untul, zaharul si laptele si am mixat bine.Are un aspect “branzos” dar isi revine imediat ce incorporati laptele praf.
Dupe ce incorporati laptele praf mixati in continuare, adaugati frisca lichida si mai mixati 5-10 minute.
IESE O PUFOSENIE BUNAAA!
Adaugati nuca de cocos.
Mai puneti laptele praf doar daca este necesar, daca vi se pare crema prea subtire. Eu nu am mai pus.
Cand o sa mai fac aceasta crema, voi mixa untul spuma, voi dilua laptele praf in lapte si voi incorpora usor, iar la sfarsit voi incorpora frisca batuta si nuca de cocos.

Dati crema o ora la rece.
Asamblare:
Taiati blatul in 3. Impartiti crema in doua si o jumatate inca o data in doua, cu care veti umple blaturile dupa ce au fost insiropate cu siropul obtinut prin fierberea timp de 3 min a ingredientelor.

Cu restul de crema imbracati tortul si presarati nuca de cocos.
Este un tort gen Rafaello, minunat pentru iubitorii genului de desert cu cocos si lapte praf.

Comentarii prin Facebook

15 comentarii

Ce bunăciune! Yyyyyyyyyyummmmmmyyyyyyyyyyy

Este in ton cu vremea de afara……..de un alb imaculat de zici ca este nins.Tare frumos.

Parece una tarta profesional, excelente.
Un saludo

Craitza, m-am executat! :)) pup.

ionixuuu, pupici si multumesc.

medi, azi..mi-a fost dor de tine:d.

maria alonso, multumesc mult.pupici.

e o incantare pt ochi…asa ca imi pot imagina usor ce incantare pote fi pt papilele mele de pofticioasa…

Yamiii, ce bunatate si ce frumos e, parca e nins… Felicitari si fur o feliuta virtuala…

Libra, multumesc tare mult.E si pe gustul meu, insa ..fiecare cu poftele lui, nu?:)))

multumesc, Mino!
multumesc, Miha!
ai si tu meritul tau la balans si ISO :)))))))
pupacesc.


Video: Jogurt Kocke Yogurt Cake (Smieť 2022).