Nové recepty

Tekvicový koláč

Tekvicový koláč



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Začneme tým, že tekvicu umyjeme, očistíme a postrúhame. Zmiešame ich s trochou soli a necháme odísť vodu.

Nastrúhajte syr, nakrájajte klobásu a vajcia rozšľahajte vidličkou tak, aby sa bielky zmiešali so žĺtkom.

Na panvicu dáme olej na oheň a zohrejeme nakrájanú cibuľu, pridáme salámu / klobásu a prelisovaný cesnak. Niekoľkokrát premiešajte a pridajte odkvapkanú cuketu, ktorá zostala a vytlačená v rukách.

Necháme chvíľu povariť, pričom občas premiešame asi 10 minút, aby sa nelepilo.

Hrniec prikryte pokrievkou a nechajte dusiť a trochu vychladnúť.

V miske miesime múku s maslom, soľou, muškátovým orieškom, vajíčkom a vodou, kým nám nevznikne viazané cesto, nie príliš veľké, ktoré môžeme natierať. Z cesta vytvarujte guľu a rozotrite ju tak, aby pokryla tortový plech s priemerom 20 cm.

Vložte cesto do plechu, cesto mierne nadvihnite na okrajoch, cesto roztlačte vidličkou a krájajte nožom, aby ste vytvorili budúce plátky.

Pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút.

Kým sa cesto neuvarí, zmiešajte cuketu s nastrúhaným syrom a rozšľahaným vajíčkom.

Po desiatich minútach v rúre bude cesto pripravené, vyberte ho a nalejte naň tekvicovú kompozíciu. Vyrovnáme a na vrch dáme paradajky a olivy.

Opäť pečieme asi 30 minút.


Podávame teplé alebo studené so zeleninovým šalátom alebo cesnakovou omáčkou.


Video: FIT kuchyňa 27 - Ultrajednoduchý tekvicový koláč Adely Ondrejovičovej (August 2022).