Nové recepty

Ako kocky manga

Ako kocky manga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ak poznáte anatómiu manga, je ľahké sa na ňu pripraviť: Ovocie má v strede plochú oválnu jamku, ktorá prebieha rovnobežne s „lícami“, ktoré sú naj mäsitejšou časťou. Spodok (koniec stonky) je v podrepe a vrch alebo „nos“ je zúžený. Tu je postup, ako ho kockovať:

Krok 1: Postavte mango na koniec stonky. Začnite od nosa a pomocou plochých strán jamy odrežte obe líca.


Mango - kocka

Copyright © 2000 Sarah Phillips CraftyBaking.com Všetky práva vyhradené.

A zrelé mango dáva na jemný tlak ako zrelé avokádo. Môže mať zelenú alebo zelenú farbu s červenou a/alebo oranžovou farbou. Pevný potrebuje pred jedlom ďalšie zrenie. Vyberte si kypré ovocie manga, ktoré je vzhľadom na svoju veľkosť ťažké, bude najšťavnatejšie. Hľadaj hladkú nepoškvrnenú pokožku a vyhnite sa takej, ktorá má scvrknutú alebo pomliaždenú pokožku. Všetky odrody manga dozrievajte nezakryté, pri izbovej teplote, mimo dosahu priameho slnka a občas ich otočte. Mangá po zbere naďalej dozrievajú. Nechajte dozrieť 2-5 dní pri izbovej teplote. Zrelé ovocie uchovávajte v plastovom vrecku v chladničke maximálne tri dni.

Manga je ťažké nakrájať na použitie v receptoch na pečenie. Tu je návod, ako sa to robí v Recept na tortu z glazovanej mangovej peny a Recept na penu z manga.

1. Mango opláchnite a osušte. Veľkým ostrým nožom nakrájajte mango na oboch stranách veľkej centrálnej jamy.

2. Potom dajte mäso z manga do každej polovice.

3. Stlačte kožu, aby sa mango obrátilo naruby

4. Potom odrežte kúsky manga (mäso) z kože.


Čo je to gelato?

Gelato je talianska zmrzlina. Má veľa podobností s tradičnou americkou zmrzlinou a mdashit je hladký, krémový, mrazený dezert, ktorý má mnoho príchutí. Rozdiely medzi gelato a zmrzlinou sú tiež dôležité.

Recepty gelato majú vyšší podiel mlieka na smotanu v porovnaní so zmrzlinami, kde je smotana hviezda. Recept na gelato zvyčajne neobsahuje vajíčka.

Skutočné želatíny sa vyrábajú mierne odlišne v porovnaní so zmrzlinami v tom, že sa zmes stiera pomalšie. Tento pomalší proces miešania znamená, že sa pridá menej vzduchu a želatíny sú zvyčajne hrubšie a hustejšie ako ich náprotivky v zmrzline.

Keď robíte zmrzlinu doma pomocou zariadenia na výrobu zmrzliny, nemôžete zvoliť rýchlosť, ktorou sa stroj chrlí, takže vám uniká funkcia pomalého varenia tradičných želatín, ale nemyslím si, že by vám to vadilo. Tento mrazený dezert je potešením a domáca gelato si zaslúži oslavu!


Ingrediencie, ktoré potrebujete

Potrebujete iba 5 ingrediencií aby bola úžasne svetlá a chutná lepkavá ryža z kokosového manga.

Na prípravu tohto lahodného dezertného receptu potrebujete:

  • Sladká ryžalepkavá ryža alebo lepkavá ryža
  • Kokosové mliekoplnotučné
  • Kryštálový cukormôžete použiť kokosový cukor
  • Soľna vyváženie sladkosti ryže
  • Zrelé mangoolúpané a nakrájané na kocky alebo na kocky

Odporúčame tiež ozdobiť sezamové semienka pre skvelú textúru a náznak orieškový chuť na doplnenie sladkosti.


Mango smoothie miska

Misa lassi zabalená v mangu Nadine Brown, doplnená chia semienkami a pistáciami na chrumkanie, predstavuje sladký a výživný začiatok dňa.

V tomto krátkom videu sa naučíte, ako kockovať ježko z manga.

Medovo-masala kuracie mäso

Čerstvý kukuričný a mangový šalát dodáva žiaducej sviežosti a nádychu v tejto epickej kuracej miske s patchcockmi od Gurdeep Loyal.

Krevetka a mango kari

Hrejivý prskot čili a kreviet sa zmieša v krémovej mangovej a kokosovej omáčke a vytvorí sa vyvážené kari, ktoré je hotové za 20 minút.

Kurkuma a mango lassi

Sladké mango, jemné korenie a kurkuma sa spoja a vytvoria lassi podobné chai, ktoré je krémové aj osviežujúce.

Trhané kura s mangovou salsou

Osviežujúco sladká mangová salsa je vynikajúcou rovnováhou údeného kurčaťa v tomto nízkokalorickom pokrme, ideálnom na zdravú večeru v strede týždňa.

Kuracie špízy s mangovým šalátom

Čerstvý šalát z hrášku a manga, korenia a cukru kompenzuje údené trhané korenie v tomto rýchlom a jednoduchom recepte na kuracie špíz.

Mangový sorbet

Vyrobte si tento tropický mrazený dezert s mangom a ananásom ako osviežujúce letné občerstvenie alebo dezert na večeru.

Grilované kura s ryžou a mangovým šalátom

Sladký a šťavnatý mangový dresing sa dobre kombinuje s divokou ryžou a roštenkovými kuracími prsiami v tomto jednoduchom šalátovom recepte, ktorý je hotový iba za 35 minút.

Mangová zmrzlina s malinovým coulis

Táto krémová mangová zmrzlina s jemným malinovým coulis vyzerá rovnako krásne ako osviežujúco, ako stvorená na pikantné a sýte jedlo.

Okamžité mango fro-yo

Mango, limetka a kokosový jogurt sú všetko, čo potrebujete v tomto super rýchlom mrazenom jogurte bez mliečnych výrobkov. Ideálne pre horúci letný deň.

Mangový koláč hore nohami

Tento vzrušujúci zvrat na tradičnom ananásovom koláči hore nohami vidí nakrájané mango vrstvené mäkkou špongiou, perfektné s poliatym krémom pre vašu ďalšiu čajovú dobrotu.

Mrazené mango a limetkové margarity

Naše sladké mango a šťavnaté limetkové margarity sú pravdepodobne najlepšou chuťou na osvieženie pre horúci a slnečný deň.

Paneer a šalát z pečenej repy

Farebný šalát Nik Sharmy ponúka kombináciu opečeného paneeru s čerstvým dresingom z manga, limetky a kefíru, vďaka čomu sa stane vynikajúcim vegetariánskym jedlom, ktoré si budete chcieť vychutnať.

Mrazené smoothie z pomaranča a manga

Krémové raňajky alebo nápoj po večeri, toto mangové, pomarančové a banánové smoothie je vynikajúci spôsob, ako si splniť päťku denne.

Pikantná ryba glazovaná na mango

Horúca mangová salsa dodá tomuto super jednoduchému jedlu perfektný nádych.

Tuniak glazovaný tamarindom s cukrom a mangovým šalátom

V tomto zdravom rybom jedle sedí tamarindom glazovaný tuniak na šaláte zo šťavnatého manga a cukru, ideálny na ľahký obed alebo večeru.

Šalát z kačice, manga a žeruchy

Jednoduchý sortiment kačice, manga a žeruchy sa dá ľahko zostaviť, ale ponúka pôsobivé výsledky, perfektné na jedlo v strede týždňa bez akýchkoľvek starostí.

Kokos, mango a kurkuma bez mlieka

Táto osviežujúca kombinácia manga a kokosu vytvára krémový a ľahký letný puding s prídavkom kurkumy, ktorý dodáva príjemnú chuť.

Mango a kardamom shrikhand

Mango a kardamon dodávajú tomuto tradičnému dezertu z precedeného jogurtu krémové a klasické indické chute.

Rolky z kačacieho a mangového ryžového papiera

Tieto ľahké rolky z mangového a kačacieho ryžového papiera ponúkajú dávku sladkosti a aromatických príchutí, ideálne na občerstvenie inšpirované Áziou na večierku s nápojmi.

Kokosová panna cotta s karamelizovaným mangom

Osviežujúce chute kokosu a manga sú vítaným sladkým spestrením tohto tradičného talianskeho dezertu, ktorý je ideálny na zapôsobenie na hostí na večierku.

Treské toasty s mangom a limetkovou salsou

Lahodne pikantná mangová a limetková salsa dopĺňa čerstvú praženicu v tostadas, ktorá je skvelým doplnkom rodinnej večere.

Grilované mango so zázvorovým mascarpone krémom

Tento super sladký letný dezert ponúka grilované mango podávané s kúskom mascarpone naplnené zázvorom a poliate hrsťou pistácií.

Kokosová panna cotta s mangovou salsou

Tento klasický taliansky puding získava osviežujúci tropický nádych vďaka jemnému mangu a vášnivej salse. Budete chcieť nakopnúť a vychutnať si túto sladkú pochúťku.


Ako uchovávať mango

Nezrelé mango skladujte pri izbovej teplote, čo môže trvať niekoľko dní. Zrelé mango po stlačení dá, podobne ako zrelá broskyňa. Aby ovocie dozrelo rýchlejšie, uložte ho do hnedého papierového vrecka na pult. Celé zrelé mango môžete pred použitím skladovať niekoľko dní v chladničke.

Nakrájané mango vydrží niekoľko dní vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Mrazené mango vydrží až šesť mesiacov, ak je uchovávané zmrazené v zapečatenom vrecku. Sušené mango by ste mali skladovať na suchom a tmavom mieste a vydrží až tri mesiace.


Rýchle video: ako kockovať manga na ježka

Naučte sa kolovať mango „ježkom“ už za 20 sekúnd (pozrite si video nižšie). Je to skutočne najľahší spôsob, ako to urobiť!

Publikované: 26. januára 2015 o 13:05 hod

Podrobný sprievodca: Ako kockovať mango na ježka

1. Ostrým nožom nakrájajte mango zvisle na polovicu a ponechajte dve „líca“.

2. Po jednej líci naberajte mäso z manga tri alebo štyrikrát horizontálne, potom tri alebo štyrikrát vertikálne, aby ste vytvorili šachovnicový efekt.

3. „Vyklopte“ mango, aby ste vytvorili ježka, a potom jemne nakrájajte vopred pripravené kocky.

4. Prečo nevyužijete svoje novoobjavené schopnosti v nižšie uvedenom recepte?

MRAZENÉ ORANŽOVÉ A MANGO SMOOTHIE

10 minút + zmrazenie, servíruje 4, ľahko

pomarančový džús 600 ml, chladené

banány 2, olúpané, nakrájané na kúsky a zmrazené 1 hodinu

med 4 lyžičky

Krok 1

Poháre dajte vychladiť na 30 minút do mrazničky. Vložte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte dohladka. Rozdelíme medzi 4 poháre a podávame.


Vystrihnite jednu stranu manga

Prvým krokom k rezaniu manga je odrezanie jednej zo strán. Uchopte mango tak, aby stálo na doske. Ostrým nožom nakrájajte mango na jednu stranu vpravo (alebo vľavo, ak ste ľavák) v strede. Je to, ako keby ste mango prekrojili na polovicu, ale len mimo stred.

Prečo mimo centra? Pretože krájate okolo tvrdej, nejedlej jamy uprostred ovocia. Ak váš nôž naráža na odpor alebo cítite tvrdšiu textúru, znamená to, že narážate do jamy, posuňte rez ďalej od stredu.


Etiketa sezóny manga

Ak nemáte šťastie na strom manga, spriatelite sa so svojimi susedmi. Len málo rodín dokáže využiť celú bohatú úrodu a zrelé mango je potrebné zbierať každý deň, aby sa zabránilo páchnucej kaši. (Potkany, mývaly, vtáky a iné voľne žijúce zvieratá milujú mango.) To znamená, že väčšina majiteľov mangových stromov sa o ne rada podelí so susedmi, najmä so susedmi, ktorí im ich pomáhajú vyzdvihnúť. Mangovníky dorastajú do takej výšky, že sa k plodom dostanete iba rebríkom alebo palicou na zber manga, čo znamená, že niektorí majitelia domov len čakajú, kým plody opadnú a dúfajú, že sa nerozbijú.

Nie je v poriadku pomáhať si ovocím zo stromu alebo z dvora, ktorý je dostupný z ulice. Majitelia ovocných stromov sú zvyknutí, že na dvere klopú cudzinci a požiadajú o povolenie nazbierať niekoľko plodov počas sezóny manga, čo je zdvorilé.

Nie tak mango. Zdá sa, že je to bohatý rok na ovocie, ktoré je možné konzumovať surové, pečené na pečivo, varené s krevetami, rybami alebo kuracím mäsom alebo inak použité akýmkoľvek spôsobom, akým by ste použili broskyňu. Existuje viac ako 2 000 odrôd manga a väčšina z nich pestovaných na floridských dvoroch počas sezóny manga je vhodná na konzumáciu.


Suroviny na koláč z mangovej peny

Pre kôru z grahamovej sušienky:

Na plnenie manga:

  • 1 polievková lyžica želatíny
  • 3 lyžice vody, izbová teplota
  • 3 manga, rozdelené
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • ½ šálky cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 šálka gréckeho jogurtu (milujeme Ellenos, ale urobí to každý)
  • 1 ½ šálky šľahačky

Výťažok: 9-palcový koláč (približne 10 porcií)

Návod na tortu Mango Mousse

Pre kôru:

Predhrejte rúru na 375 stupňov.

9-palcovú pružinovú formu natrite sprejom na varenie. Nakreslite panvicu na kus pergamenu a nakrájajte. Vložte kus pergamenu do panvice a odložte bokom.

Zmiešajte grahamovú krekru, kryštálový cukor a maslo.

Zabalte zmes grahamového sušienky do panvice. Pečieme 7 minút a necháme vychladnúť

Na plnenie manga:

Želatínu vložte do vody a nechajte asi 5 minút kvitnúť

Kocku 2 manga vložte do kuchynského robota alebo mixéra. Miešajte, kým nie je pyré.

Do menšieho hrnca pridajte mangové pyré a citrónovú šťavu a varte na strednom ohni.

Potom pridajte cukor a vanilkový extrakt a premiešajte.

Ďalej pridajte želatínovú zmes a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Odstráňte zmes manga z tepla a nalejte do veľkej misy. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Do zmesi manga primiešajte grécky jogurt a dôkladne premiešajte.

Pridajte šľahačku a opatrne preložte, aby sa všetky suroviny spojili.

Penu rozotrite do upečenej kôrky grahamového krekru a dajte cez noc do chladničky.

Zo zvyšného manga nakrájajte malé kúsky a ozdobte vrch peny.


Pozri si video: Incerc Fructul Pasiuni (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Hulbert

    In my opinion, he is wrong. Som si istý. Write to me in PM.

  2. Bardulf

    Môžem vám odporučiť navštíviť stránku, na ktorej je množstvo článkov o tejto problematike.

  3. Kevis

    The intelligible answer

  4. Chesmu

    Ospravedlňujem sa, ale podľa mňa sa mýliš. Vstúpte, budeme o tom diskutovať. Napíšte mi do PM.



Napíšte správu